Festa e Lakrorit në Polenë

Nëse ka një festë që përfaqëson më së miri shijen dhe traditën e Korçës, ajo është Festa e Lakrorit në Polenë. E organizuar çdo verë në këtë fshat pranë Korçës, festa bashkon banorë, amvisa, turistë dhe dashamirës të kulinarisë për të festuar një nga gatimet më autentike shqiptare – lakrorin me dy petë të pjekur në saç. Festivali synon të ruajë traditën kulinare korçare dhe ta promovojë atë si pjesë të identitetit të zonës.

Pse duhet ta vizitosh?

- Shijon lakrorin autentik të pjekur në saç. - Sheh nga afër përgatitjen sipas recetave tradicionale. - Përjeton muzikë dhe valle popullore. - Mbështet prodhuesit dhe amvisat lokale. - Kalon një pasdite ndryshe në natyrën e bukur të Polenës.

Çfarë do të përjetosh?

Lakror i pjekur në saç

Amvisat e fshatit përgatisin dhjetëra lakrorë me mbushje të ndryshme, si:

- Me presh. - Me qepë dhe domate. - Me gjizë. - Me lakra të egra sezonale. - Me kos.

Vizitorët jo vetëm i shijojnë, por edhe ndjekin të gjithë procesin e përgatitjes – nga hapja e petëve deri te pjekja në saç.

Muzikë dhe atmosferë festive

Festa shoqërohet me muzikë tradicionale korçare, valle popullore dhe aktivitete që krijojnë një atmosferë të ngrohtë familjare.

Traditë që ruhet brez pas brezi

Për banorët e Polenës, lakrori nuk është thjesht një gatim. Ai është pjesë e identitetit dhe trashëgimisë së zonës, e përcjellë nga një brez te tjetri.

Kur zhvillohet?

Festa organizohet çdo vit gjatë verës, zakonisht në fund të korrikut ose në fillim të gushtit. Data ndryshon çdo vit, ndaj rekomandohet të kontrollosh programin e aktiviteteve përpara vizitës.

Si të organizosh vizitën?

- Mbërrij herët për të shmangur fluksin. - Shëtit edhe në qytetin e Korçës. - Vizito Pazarin e Vjetër. - Planifiko të qëndrosh të paktën një natë në zonë.

Çfarë të vizitosh pranë?

- Korça - Voskopoja - Dardha - Boboshtica - Mali i Moravës

Këshilla praktike

- Merr para në dorë për blerjet në stendat lokale. - Vish rroba të lehta dhe këpucë të rehatshme. - Mos harro aparatin fotografik – pjekja e lakrorit në saç është një nga momentet më fotogjenike të festës.

Tre fakte interesante

1. Festa e Lakrorit organizohet prej më shumë se një dekade dhe është kthyer në një traditë të përvitshme në Polenë.

2. Lakrori korçar piqet në saç dhe përgatitet me dy petë, një veçori që e dallon nga gatime të ngjashme në zona të tjera.

3. Festivali është krijuar për të promovuar kulinarinë tradicionale dhe për të tërhequr turistë vendas e të huaj drejt fshatrave të Korçës.

Planifiko vizitën me TripShqip

Në TripShqip mund të gjesh hotele, bujtina, restorante, atraksione dhe aktivitete në Korçë dhe rrethinat e saj, për ta shijuar sa më shumë eksperiencën e Festës së Lakrorit.

Gjej lehtë. Kontakto direkt. Përjeto Shqipërinë.